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CAFÉ CAJUBÁ INFORMA:- Rotas para amantes de café

Uma das bebidas mais consumidas e presentes nos lares, o café tem grande relevância na rotina dos brasileiros. E não é de hoje: o grão foi o principal produto de exportação do Brasil ao longo dos séculos XIX e XX. Hoje, além de nosso país figurar na lista de maiores produtores e exportadores de café no mundo, também está ganhando uma nova área: o turismo cafeeiro.

Com o crescimento nas vendas de grãos especiais, diversas regiões produtoras estão criando suas rotas turísticas, cujo objetivo é abordar o contexto histórico do café, bem como permitir a degustação da bebida, que por vezes são bastante sofisticadas. Que tal aproveitar os feriados que estão por vir e programar uma viagem a um desses destinos?

– Sul de Minas Gerais: repletas de cafezais, as cidades de Carmo de Minas e São Lourenço contam com condições climáticas e altitudes ideais para a plantação de grãos de alta qualidade. O tour conta com caminhada pelos cafezais e passa por mirante, onde é possível apreciar a bela paisagem, que fica ainda mais bonita entre dezembro e fevereiro e junho a agosto.

– Norte do Paraná: a rota do café no estado passa por nove municípios e conta com cerca de 30 pontos de parada, com museus e fazendas históricas com gastronomia especializada em café.

– Santos (SP): é no litoral paulista que 85% dos grãos produzidos em nosso país são exportados. Além das tradicionais ruas com empresas de exportação de café e locais históricos para o setor, é possível visitar o Museu do Café, a casa de torrefação Rei do Café e a Estação Valongo, a primeira do estado de SP dedicada ao transporte do grão.

Coffee plantation in Alfenas, the southern part of Minas Gerais state, the center of coffee production in Brazil.

Coffee plantation in Alfenas, the southern part of Minas Gerais state, the center of coffee production in Brazil.

Fonte: ABIC (http://abic.com.br/conheca-tres-rotas-imperdiveis-para-os-amantes-do-cafe/) | Trivago (http://magazine.trivago.com.br/calor-ou-frio-ferias-julho/)